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A casa di Ale

"Avevo apprezzato la natura nella poesia, nella letteratura, nell’ingegneria, nell’arte, nella pagina di un diario … quando all’improvviso mi ha preso per mano, con il profumo della ginestra e del finocchio selvatico, mi ha sorpreso con i colori delle foglie dell’autunno e mi ha coccolato con il sapore dei fichi maturi. Me ne sono accorta tra i sentieri di melissa e mentuccia, con il tempo impiegato a riconoscere la borragine e a raccogliere le mele, fino a quando non ho deciso di partecipare a quel simposio naturale.  A me è successo così, circa una ventina di anni fa, nel verde intorno ad una dimora di campagna. È tutta qui la filosofia dell’azienda agricola, arricchita oggi da nuove competenze agronomiche e dalla mia piccola allegra squadra di collaboratori, sostenuta anche dalla pazienza di mio marito e “sperimentata” dai miei bambini."Circondati da un curatisissimo orto-giardino, A casa di Ale  è un delizioso salotto di campagna all'interno in un'azienda agricola con annessa bottega di prodotti alimentari